肾病患者能吃豆制品吗？
豆制品会诱发乳腺癌吗？
痛风患者能吃豆类吗？
欲知答案，请看本期《鼎医·开讲》
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内容摘要鼎医TV：肾病患者能吃豆制品吗？
余仁欢：你这个问题提的太好了，因为这些年我一直在讲，宣传这个观念，大概90年代，我们有些专家就认为肾脏病患者不应该吃大豆，吃了大豆就会增加肾脏负担，会伤肾，实际上这个观念是不正确的，现在认为大豆是优质蛋白，它的优质蛋白的程度和我们讲的鸡蛋，牛奶和瘦肉是一样的，那么肾脏病患者，我们只是强调肾脏病患者不要过多的摄取豆类，尤其是大豆里的像异*酮这些东西，*酮类的东西是非常好的，可以缓解动脉硬化，所以对这些病人我觉得应该是有利的，至少是利大于弊。
鼎医TV：豆制品会诱发乳腺癌吗？
余仁欢：我们都知道有些绝经的一些妇女，为了治病也好，为了养颜也好，可能吃一点雌激素，如果量大的话，会导致乳腺癌的发病会高一些，那么这个结论在医学上面也是有一些争论的，把这个结论引用到植物蛋白，可能会增加乳腺癌的发病率会增高，这个是没有依据的，所以一般的我们普通人吃一些豆类，对身体应该是有益的。
鼎医TV：痛风患者能吃豆类吗？
余仁欢：我们讲食物都是讲适量，这个是很重要的，没有说什么东西是绝对不能吃,痛风患者和嘌呤关系非常大，那么大豆就是属于中等嘌呤的这种食物，所以是可以适量摄入的，尤其是豆制品，是属于中等偏下的，所以摄入一定的豆类是没有问题的，但是如果我们过量的去摄入，我们痛风患者今天吃了一个豆腐宴，整餐都是吃的豆腐，那就有可能会诱发痛风了，所以这个一定要强调它的适量。
专家简介
余仁欢中医院肾病科主任，主任医师、教授、博士生导师。
兼任：世界中医药联合会肾病分会理事，中华中医药学会肾病分会常务委员，中国中西医结合学会肾脏病分会委员，北京中医药学会肾病专业委员会副主任委员，北京中西医结合学会肾病分会副主任委员，北京医学会肾脏病学分会委员，北京医师协会肾病分会理事。京医会理事。
擅长治疗：中医治疗肾炎、肾病综合征、IgA肾病、狼疮性肾炎、肾衰、尿路感染、腰痛、水肿、尿血等肾脏疾病。
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