胃对人体非常重要，是吸收和摄入营养的器官，如果胃出现问题，影响人体营养吸收，长期以往容易造成营养不良，贫血等情况。而且长期的消化和吸收不好，容易造成消化不良，增加胃的负担，诱发胃部疾病等等。所以我们日常要养胃护胃，当肠胃好了，营养摄入，身体也会变得健康。提到养胃，很多人会想到面食，尤其是面条。那多吃面条能养胃吗？
面条在我们日常很常见，种类也很多，主要是用一些谷物或豆类的面粉加工制作而成，其做法也多种多样，例如拉面，热干面，刀削面，炸酱面，担担面，冷面，会面，锅盖面等等，属于碳水化合物，含有的蛋白质，脂肪较少，而且面条较为软烂，吃进胃内容易被消化和吸收，减少胃酸的分泌，从而可以达到养胃的作用。对于一些老年人来说，消化功能逐渐减退，牙口也不好，所以可以食用面条养胃，但是如果煮的时间较短，面不是很软，也会损害肠胃。软的面条，长期食用，会影响胃的正常功能，造成胃功能逐渐下降等等，容易诱发胃肠疾病，。而且如果单一才吃面条，容易造成营养不良，影响身体健康。所以多吃面条，不一定养胃，如果长期使用，也会伤胃。
消化科医生诚恳说，真正养胃的应该是3件事
营养均衡：不管吃什么东西，过于单一的话，长期以往会造成营养摄入不均衡，所以要搭配其他的食物一起，而且要注意营养均衡。就例如吃面条，如果长期的吃清水面，和吃牛肉面，鸡蛋面是不同的，而且小麦制作的面条，跟荞麦面，玉米面所含有的营养成分也是不同的，对胃的调养也有所不同。养胃的患者，在饮食中药注意营养均衡，做到粗细搭配，荤素搭配等等，如果胃不好的人，要避免大量吃辛辣的，油炸的，坚硬的，烧烤等食物，这样子才更有利于胃的健康，有利于营养的吸收。
细嚼慢咽：很多人吃饭跟抢一样，吃得很快，都没有怎么咀嚼，如果食物偏硬，较大，没有充分咀嚼后进入胃内，可能会损伤胃粘膜，而且还可能会影响消化。而且吃得过快，容易造成食物吃得过多，或者大量的空气进入胃内，增加胃消化负担，从而不利于胃的健康。所以真正养胃，要做到细嚼慢咽，不要着急，让食物充分的咀嚼，与口腔中的淀粉酶融合，促进消化，减轻胃肠的负担。
饮食规律：这个也很重要，有些人胃不好就是因为长期的饮食不规律造成的，像一些医生护士，因为工作性质，经常不能及时的吃饭，过度的饥饿，胃酸分泌过多，侵蚀胃粘膜，从而诱发胃炎，胃溃疡等情况。所以要注意饮食规律，三餐定时，不可不吃早饭，或不吃晚饭，也不可过迟地吃晚饭，这些都会对胃的健康有影响，不利于养胃。
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