不少干果都有其促进人体健康的绝招，葡萄干也是，它的营养甚至高于葡萄。芝加哥伊利诺伊大学牙科中心教授曾研究指出，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，而且还有健齿杀菌！葡萄干究竟有多少好处呢？
1、缓解贫血症状
研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干钙含量十分丰富，并有多种维生素和氨基酸，补血补气暖肾，治疗贫血、血小板减少……是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。同时，葡萄干内含大量葡萄糖，可防眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状。
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干，连吃7天就能收到明显的效果，这个小偏方对治疗白带过多也有效。
2、预防心血管疾病
葡萄干能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，并且能降低人体血清胆固醇水平，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管病有一定作用。
美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔研究表明，假如每天摄食相当于卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇的8%，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
3、抗疲劳
葡萄干中的葡萄糖、矿物质、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用，常食对神经衰弱和过度疲劳者也有益处。
4、排*养颜
葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有膳食纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。简单说就是由于促进消化，帮助身体排*。
葡萄干中的抗氧化剂能够消除体内的自由基，从而具有了养颜的作用。对于那些想要减肥又管不住自己嘴，爱吃甜食的美眉们，可以选择葡萄干作为零食。
长期吸烟者可多吃葡萄干，葡萄干既可帮助肺部细胞排*，又具有祛痰作用，可缓解吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等症状。
5、增进食欲
葡萄干为营养食品，适合干虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚止呕、镇痛等功效。
6、健齿杀菌消炎
很多人觉得葡萄干是甜食，多吃肯定会吃坏牙齿。而事实上导致口腔疾病的糖类是蔗糖，而葡萄干中的糖类则是果糖和葡萄糖。
所以吃葡萄干不仅不会引发口腔疾病，还具有健齿杀菌消炎的作用。这是因为葡萄干中的化合物可以有效地抑制多种口腔细菌的生长，而这些细菌就是引发蛀牙和牙周炎的元凶。
7、抗癌明星
葡萄干的抗癌作用尤其明显。研究表明，在那些种植葡萄和吃葡萄多的人群中，癌症发病率也明显减少。
这主要是因为它含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇)，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。这种在葡萄皮和葡萄籽含量丰富的白藜芦醇，是葡萄中最主要的成分，是抗氧化的绝佳食物。
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