前言
色氨酸是生长猪玉米豆粕型日粮的第四限制性氨基酸;但是,日粮配方增加DDGS的用量会导致色氨酸成为继赖氨酸之后的第二限制性氨基酸。色氨酸缺乏会导致采食量下降从而影响生长速率。NRC()体重低于lb(约75kg)的育肥猪SIDTrp:Lys需要量是17.2%,高于lb(75kg)的猪需要量为17.7%。本文通过一系列试验研究不同SIDTrp:Lys对育肥猪生长性能和经济的影响。
实验设计
开展3个育肥猪21天生长试验,试验1和3在同一组猪上开展,试验2使用第二组猪开展。试验1,2和3分别选用,和头母猪,初始重分别为66.0±1.8lb(30±0.82kg),.2±4.3lb(55±1.95kg),.9±2.8lb(71±1.27kg)。(备注:由于本文体重均以lb作为单位,所以之后出现体重均以lb表示,不再一一转化为kg。1lb=0.kg)。
试验以玉米豆粕加30%DGGS为原料,通过补充晶体色氨酸替代基础日粮中的玉米,配制SIDTrp:Lys分别为14.5%和24.5%的两种日粮(表1)。将低和高SIDTrp:Lys比值两种日粮分别按照:0,80:20,65:35,50:50,35:65,20:80和0:达到SIDTrp:Lys分别为14.5%,16.5%,18.0%,19.5%,21.0%,22.5%和24.5%。
表1试验1,2和3日粮组成
每个试验开始和结束时测定体增重、采食量和饲料转化率。为了经济效益分析,计算每头猪饲料费用、每英镑体增重饲料费用,总收益和扣除饲料成本的收益(IOFC)。
实验结果
1.试验日粮营养成分
试验日粮总氨基酸,DM,CP,粗纤维,钙,磷,脂肪和灰分含量如表2,3和4。
表2试验1试验日粮营养成分
备注:括号里数值是根据日粮配方计算而得出,下表同。
表3试验2试验日粮营养成分
表4试验3试验日粮营养成分
2.生长性能
试验一,育肥猪平均日增重和末体重随着SIDTrp:Lys增加显著增加(表5,二次,P<0.02);饲料采食量呈二次线性增加;当SIDTrp:Lys超过19.5%时,体重和采食量增长速率减缓。饲料转化率和能量效率呈二次性改善(P<0.)。每千克体增重SIDTrp的摄入量线性增加(P<0.)。
试验二,随着SIDTrp:Lys比值增加,育肥猪平均体增重、饲料采食量和末体重呈线性显著增加(P<0.03)。每千克体增重SIDTrp的摄入量线性增加(P<0.)。
试验三,育肥猪平均日增重二次曲线增加(P<0.02)。末体重随着SIDTrp:Lys比值增加而增加,当SIDTrp:Lys=21%时末体重达到最高。饲料转化率和能量效率呈二次曲线改善(P<0.02)。与试验1和2不同的是,试验3育肥猪每千克体增重SIDTrp的摄入量呈二次曲线增加(P<0.03)。
表5不同SIDTrp:Lys对育肥猪生长性能的影响
3.效益分析
试验一,从体重66.0lb到.6lb,总收益和IOFC均呈二次曲线增加(表6,P<0.02)。
试验二,体重从.2增加到.2lb时,随着SIDTrp:Lys比值增加,每镑增重的饲料费用和每头猪总收益线性增加(P<0.)。
试验三,随着SIDTrp:Lys比值增加到21%时,每镑体增重饲料费用降低(二次,P<0.03)。相反地,随着SIDTrp:Lys增加到21%时,每头猪总收益和IOFC增加(二次,P<0.03)。
表6不同SIDTrp:Lys对育肥猪经济效益分析
随着SIDTrp:Lys比值的变化ADG和IOFC达到最大和F/G最佳时的百分比如图1,2和3。平均日增重达到最大值得95%时,试验1,2和3SIDTrp:Lys比值分别为19.5,18.0和19.5%。
图1不同SIDTrp:Lys对育肥猪ADG影响最大比例
图2不同SIDTrp:Lys对育肥猪F/G影响最大比例
图3不同SIDTrp:Lys对育肥猪IOFC影响最大比例
小结
虽然随着SIDTrp:Lys比值增加饲料成本增加,但是通过生长性能的改善可以抵消该成本。本研究得出,日粮SIDTrp:Lys比值不低于18.0%时,育肥猪的生长和经济效益高达到最高。
本文节选自:M.A.D.Goncalves,M.D.Tokach,S.S.Dritz,etal.Effectsofstandardizedilealdigestibletryptophan:lysineratioongrowthperformanceandeconomicsoffinishingpigs.KansasAgriculturalExperimentStationResearchReports,Issue10SwineDay(-).
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