本研究的目的是:定义断奶仔猪缬氨酸的需求量,降低日粮中蛋白质含量。做了一个剂量反应试验,评估回肠对缬氨酸/赖氨酸(Val/Lys)的标准消化率(回肠标准消化率,SID),使得仔猪断奶后达到最佳生长效果。
本研究选取96头重8kg的仔猪,分成6个组,每组16头。每组单独饲养。按照公式计算饲喂日粮,SIDVal/Lys分别为0.58,0.62,0.66,0.70,0.74和0.78。主要的限制蛋白是赖氨酸,占90%(10.95gSIDLys/kg相当于11.8g/kgLys)。试验猪自由采食,每个周期为14天。在每个周期内测定猪的平均日采食量(ADFI)、平均日增重(ADG)和饲料转化率(G:F)。每周末(第7天和第14天)饲喂日粮后3小时,采集血样和尿样。
饲喂0.78SIDVal:Lys日粮的猪,ADFI和ADG值最大;与饲喂0.70SIDVal:Lys日粮的结果相同。饲喂0.70SIDVal:Lys日粮的猪,G:F值最高。随着血浆中Val的增长,SIDVal:Lys呈线性增长。随着日粮中Val:Lys比例的增加,Cys会呈线性增长,Arg、Lys和Phe指数增长。而血浆中,Gly随着日粮中Val:Lys的增加曾曲线下降。无论是血浆还是尿液,处理比例都会影响肌酸酐比例。为了以最低的SIDVal:Lys比例获得最大的ADFI,ADG和G:F,预计SIDVal:Lys为0.67时未折线模型;SIDVal:Lys为0.71时为曲线模型。Val不足时会导致ADFI下降,但过多的Val不会破坏动物生产性能。
根据单独饲养的8-14kg猪对Val的需求,建议SIDVal:Lys为0.7。
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