端午节了,
各式各样的粽
都少不了。
每次遇到节假日,
很多街坊都会担心自己的脾胃。
中医说的食积,又称伤食,
多因为饮食过度,或暴饮暴食,
食物寒热不调,或者过食酒肉等引起。
而端午少不了都会吃粽,
很多街坊都知道糯米黏滞,
脾胃脏腑喜欢干燥,最怕粘滞。
粽就真是要注意忍口,适量进食。
今天给大家推荐一款消滞健脾的靓汤,
为大家保驾护航。
麦芽山楂煲猪展
年中大促
订单满元立减61.8元
麦芽
麦芽作为北方食品,在南方麦芽相对少用,但麦芽作为五谷杂粮之一,营养价值可以说是非常高。
麦芽甘平,功能行气消食、健脾开胃,促进淀粉性食物的消化。还可以治疗小儿乳食停滞。
麦芽主要用于食积不消、脾虚食少,搭配上酸甜开胃的山楂,这款可以说是行气健脾靓汤。
山楂
山楂晒干后入药,有保护心血管、降压、降血脂、抗氧化、增强免疫等作用,而山楂中的有机酸是消食导滞的有效成分。
还有其他材料:玉竹、山药、枸杞、百合、花生、芡实。
制作步骤
将猪展汆水,把汤料清洗后放入汤煲
加清水ml,武火煮沸后转文火煲2小时,然后放上鲜味更足的生态海盐调味即可。
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