科学饮食
别让脂肪肝悄然而至
要点概括
脂肪肝是指由于各种原因引起肝细胞内脂肪堆积过多。当食物中以及体内合成的甘油三酯，无法被身体利用，就会累积在肝脏里，当肝脏细胞充满甘油三酯时，就会演变成脂肪肝。
很多时候，脂肪肝并不是肥胖者的“专利”，很多时候，脂肪肝都是悄悄来到我们身边，我们却全然不知。
下面请跟随我一起来了解一下脂肪肝吧！
01
脂肪肝如何诊断
一、症状：易疲劳、食欲降低、腹胀、肝区不适或隐痛、恶心、嗳气等。长期饮酒史或有糖尿病，肥胖及中*性肝损伤等病史。
二、实验室检查：包括血常规、血糖、肝肾功能检查等，异常指标主要有转氨酶增高、胆红素增高、血小板计数降低、凝血功能指标时间延长、肾功能异常、血氨增高和高尿酸血症等。
三、B超和CT检查：肝脏彩超和CT扫描可以判断肝脏的基础情况以及脂肪肝的累及范围、严重程度。
四、肝活检：获取肝组织进行组织观察，可对脂肪肝作出确诊。
02
脂肪肝诊断随访新方法Fibroscan:
简单，无创，准确性高
目前，医院消化科引进的FibroScan检查是目前全球最先进且唯一可实现对肝脏硬度及脂肪变进行无创定量检测的设备，能够快速对肝脏硬度值、脂肪变数值作出诊断，精确度高、重复性好，完全避免了肝穿刺带来的创伤，提高了患者的生活质量。
03
春节将至，医院消化科送您的新年礼物，肝脏减肥食谱
1.金针菇凉拌*瓜丝
将金针菇（g）在开水锅中烫2分钟，捞出沥干，*瓜（g）切细丝，放入金针菇，加入适量盐、麻油，搅拌均匀即可。具有滋阴清热，降脂消积功效，是慢性肝炎、脂肪肝患者理想的辅助治疗药膳。
中医认为，金针菇性寒，味甘、咸，具有补肝、益肠胃、抗癌的功效，主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。
2.山楂决明子粥
将决明子（30g）放入砂锅炒至微有香气，取出，冷却后煎汁，去渣取汁，放入去核山楂（40g）和粳米（g）煮粥。具有清肝、明目、通便和降脂减肥功效。
中医认为，山楂性微温，味甘、酸，具有消食积、散瘀血、驱绦虫作用，用于肉食积滞、胃脘胀满、高脂血症。
王娟
消化科主任
秦皇岛市医师协会消化专业委员会常委，秦皇岛消化道早癌筛查委员会常委，河北省中西医结合学会消化内镜专业委员会委员，秦皇岛市肝病专业委员会委员。
本科学历，毕业于佳木斯医学院，从事内科临床工作15年，医院（医院）消化内科及消化内镜中心进修。
擅长普通及无痛胃肠镜检查，内镜下消化道息肉切除、消化道异物取出等内镜下治疗，对消化科常见病，多发病及急危重症等疾病的诊断及治疗有丰富的临床经验。作为第一完成人完成市级科研立项1项，核心期刊发表论文3篇，作为副主编参编《实用临床诊疗与护理实践》。
出诊时间：周三、五上午
就诊地点：门诊二楼消化科门诊
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闫丹丹
医师
年毕业于天津中医药大学，中西医结合专业，擅长应用中医药结合治疗慢性消化系统常见及并发症，以第一作者在中国中文及科技核心发表论文3篇。
出诊时间:周一、二、四、六全天；周三、五下午
出诊地点：门诊二楼消化科门诊
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文：王娟、闫丹丹
编辑：尹玲
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