糯米粉做出来的糕点软软糯糯的，很多人都喜欢这种口感呢！但说起糯米粉做的食物，姐妹们就难免有所担忧宝宝吃它是否好消化呢？
其实，糯米有健胃养脾的功效，但是糯米是否好消化其实跟它的温度有关系，热吃更容易消化，冷吃不易消化，这是因为糯米在加热状态下，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦其冷却，则会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。
所以姐妹们可以让糯米制品给宝宝趁热食用并且适度适量，那就无需过分担心哦。
今天给姐妹们带来一款花生酱爆浆年糕，软软糯糯的年糕外皮包裹着丝滑浓香的花生酱，一口咬下去口感和口味都让人无法抗拒，太好吃了！
花生富含理想的植物蛋白，而且还富含维生素、烟酸和矿物质等等，做成花生酱的营养很丰富，口味也很好，在辅食里加点能让宝宝更爱吃呢。
花生酱爆浆年糕
跟着视频做，更简单直观哦！
参考月龄：
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料：
糯米粉克，清水80克，花生酱、食用油适量
做法
1、糯米粉缓缓加入清水，一边用筷子搅拌至棉絮状
清水尽量用温热的，这样和出来更好吃
2、用手揉成不黏手面团由于大家用的糯米粉的吸水性不一定完全一致，所以可能需要调整水量和粉量的，太粘手就加点粉，太硬了可以加点水哦3、抓一份面团，搓圆，按扁
4、中间勺入花生酱
5、包起来，整型成长方体
6、锅里涂一层油，小火加入，放入年糕慢烙
7、六个面都要耐心烙一下
年糕可能会膨胀起来或裂开的，可以用牙签扎一下放掉里面的气体
软软糯糯的特别好吃，宝宝超喜欢的！
辅食君小问答Q1：糯米粉可以换成面粉吗？
A：不可以的，面粉这样做口感不好哦。
Q2：中间的花生酱可以换成其他吗？
A：可以的啊，换成芝麻酱、果酱或芝士都很好吃呢！
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