——
如何掌握
低GI饮食法
绝大多数的食物已经有了权威机构给出的GI值≦55为低GI食物56-69是中等GI≧70为高GI食物——蔬菜尽量生吃
大部分的蔬菜都是低GI食物，所以我们建议先吃蔬菜增加饱足感。但要注意，能生吃的蔬菜尽量生吃，因为只要经过烹饪，哪怕是水煮过的蔬菜，GI值也比生吃的时候要高！低GI蔬菜
菠菜GI值-------15
豆芽菜GI值-------22
生菜GI值-------22
芹菜GI值-------25
高GI蔬菜
土豆GI值-------90
山药GI值-------75
玉米GI值-------70
南瓜GI值-------65——
水果代替甜食
大部分的水果也是低GI值，但要注意一下热量和GI值的双重标准，水果热量其实并不低，因为甜度高，打成果汁之后，GI值比整颗水果来的高，更不用说还有人想着把水果做成果酱，拼命抹面包吃，完全就是高热量和高GI，一个儿都跑不了！低GI水果
草莓GI值-------29橘子GI值-------30苹果GI值-------35奇异果GI值-------35高GI水果西瓜GI值-------80
凤梨GI值-------65
香蕉GI值-------61
——
五谷米当主食
白米饭改成糙米，饱腹感会更强，而且热量和大白米饭比起来更低。哪怕同样是吐司片，杂粮做的就比精米做的GI值低。低GI主食
全麦面粉GI值-------45
全麦意大利面GI值-------50
燕麦GI值-------55
糙米饭GI值-------56
高GI主食
吐司GI值-------91
麻糬GI值-------85
白米饭GI值-------84
乌冬面GI值-------80
不必死记哪些食物是低GI值的食物，只要记住多吃高纤维、粗糙不精制、耐咀嚼的食物即可。愈需要咀嚼的粗糙、坚硬、高纤维食物，大都是不易使血糖上升的低GI食物。
正确掌握低GI饮食法，认清食物中的GI值，控糖就是这么简单！预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇