粉哥导读：奶粉智库致力于为大家解读每一款奶粉，今天奶粉智库选择了9款奶粉进行深度评测，从奶源、原料、配料、营养配方等方面，为您对比和分析不同奶粉的特点。如果这篇文章没有你想了解的产品，可以在文末给我们留言，下次评测可能就出现了哦~本次评测的9款奶粉包括：飞鹤星阶优护、贝因美菁爱、合生元贝塔星、红星启冠、君乐宝乐星、明一领凡阿尔法、三元爱诺星、圣元优聪融臻、摇篮安冠睿。评测说明：本次评测由奶粉智库母婴评测中心组织进行，本次评测不涉及感官评测，参加评测产品均以3段为例，下面均省略段位。营养配方参考我国目前执行国标GB-《食品安全国家标准较大婴儿和幼儿配方食品》和GB-《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》以及年9月发布的《食品安全国家标准幼儿配方食品（征求意见稿）》。一、基础信息下面是9款奶粉的产品名、版本、奶源、产地、奶基原料等基础信息。奶源、国别总结国产奶粉（奶源与产地均在国内）：飞鹤星阶优护、摇篮安冠睿、红星启冠的奶源与产地均来自黑龙江，君乐宝乐星奶源与产地均来自河北，属于国产奶粉。国产奶粉（奶源跨度大，产地在国内）：三元爱诺星奶源来自北京、河北等地，产地为中国，属于国产奶粉；贝因美菁爱奶源来自南北纬45°奶源带，产地为中国，属于国产奶粉。国产奶粉（奶源在国外，产地在国内）：明一领凡阿尔法奶源来自荷兰，产地为中国，属于国产奶粉；圣元优聪融臻奶源来自法国，产地为中国，属于国产奶粉。进口奶粉（奶源与产地均在国外）：合生元贝塔星奶源和产地均为法国，属于法国原装进口奶粉。南北纬40~50度被公认为是全球*金奶源带分布地。除了*金奶源地，自控牧场也是优质奶源的产出条件之一。如果当地不具备良好的奶源条件，也可选择采购优质奶源地的原料来保证奶粉的品质。原料总结：第一奶基原料为生鲜乳：飞鹤星阶优护、摇篮安冠睿、三元爱诺星主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉、脱脂乳粉/全脂乳粉；君乐宝乐星、红星启冠、贝因美菁爱主要奶基原料为生牛乳、脱盐乳清粉；合生元贝塔星主要奶基原料为脱脂牛乳。奶基原料均为乳粉：明一领凡阿尔法主要奶基原料为脱盐乳清粉、脱脂奶粉；圣元优聪融臻主要奶基原料为高油乳清粉、浓缩乳清蛋白粉。在原料上，相比乳粉（全脂、脱脂乳粉等），生鲜乳（生牛乳、脱脂牛奶乳等）的新鲜程度更好一些。但还需结合其奶源地、产地来看，如果工厂与奶源地相隔较远，那么相比自控牧场而言，原料到工厂就需要经过更长时间的运输及检验等过程。二、配料在配料方面，我们主要点出敏感成分、特色成分。下面我们一起看下这9款奶粉的配料情况~
敏感成分：
①合生元贝塔星添加有葡萄糖浆固体、香兰素、乙基香兰素；②红星启冠添加有麦芽糊精、白砂糖。白砂糖、葡萄糖浆固体、麦芽糊精属于碳水化合物，加入奶粉中后，降低了乳糖的含量。从营养价值来讲，白砂糖、葡萄糖浆固体、麦芽糊精等不如乳糖，主要是提供能量，且价格相对便宜。但部分特医食品中，这类碳水化合物的添加相对较常见，在缓解乳糖不耐受等方面，起到了积极的意义。香兰素、乙基香兰素属于香精香料：不提供能量和营养，主要用于改善奶粉的感官性质。
特色成分：
①飞鹤星阶优护添加有核桃油、无水奶油；②合生元贝塔星添加有β-胡萝卜素；③明一领凡阿尔法添加有水解乳清蛋白；④摇篮安冠睿添加有酶水解乳清蛋白；⑤圣元优聪融臻添加有稀奶油；⑥三元爱诺星添加有水解乳清蛋白、异构化乳糖液。无水奶油、稀奶油是奶粉中天然乳脂的来源，即“天然OPO”，其棕榈酸主要在Sn-2位上，与OPO结构类似，富含不饱和脂肪酸，有助于营养吸收、减少钙皂、降低便秘几率。核桃油中富含α-亚麻酸，是DHA的合成前体，对宝宝大脑和神经发育有着重要作用。β-胡萝卜素是维生素A的前体物质，在体内可转化为维生素A，有助于保护视力、抗氧化及提高免疫力。异构化乳糖液（LOS）：属于益生元的一种，《中国乳品工业》杂志显示：异构化乳糖可促进人类肠道中的有益菌——乳双歧杆菌的增殖,从而可明显地改善消化系统的功能。水解乳清蛋白是经过酶将大分子的蛋白质水解，形成蛋白质、小分子的肽段、游离氨基酸等混合物质，在肠道中具有较高的消化吸收率，但需要注意的是，这种以消化吸收为出发点而添加水解蛋白原料的奶粉，并不属于特殊医学用途配方奶粉，如果是过敏的宝宝应在医生指导下选择特配粉。三、营养配方婴幼儿配方奶粉属于配方食品，妈妈们在选择奶粉时，营养配方是比较关心和纠结的点。那么，这9款奶粉配方如何呢？下面我们将来为大家具体分析~可选择成分可选择成分包括常规强化配方和特色强化配方，在国标中没有强制要求添加。常规强化配方为大多数品牌添加，一部分品牌会选择性添加特色强化配方。①红星启冠、君乐宝乐星、贝因美菁爱添加的可选择成分种类较多，分别为15种、13种、12种；②圣元优聪融臻、三元爱诺星、飞鹤星阶优护、明一领凡阿尔法添加的可选择成分种类均为11种；合生元贝塔星的可选择成分种类为9种；③摇篮安冠睿的可选择成分种类较少，只有5种，且不含特色强化配方。选择奶粉时，营养素种类是一方面，但营养素的含量也同样值得