奶茶、巧克力、雪糕、马卡龙……甜滋滋的味道,让很多人都无法拒绝。吃着含糖的食物,不仅口感甜蜜,就连心情都会跟着变“甜美”。医院消化内科主治医师李莹燕表示,甜食吃得太多,对身体健康有诸多不利。
“甜食往往含糖量较高,配料中常包括白砂糖、蔗糖、红糖、冰糖、麦芽糖浆、蜂蜜等添加糖,热量也比较高。”李莹燕说,如果有经常吃甜食的习惯,但没有增加运动量去消耗多余的热量,难免会导致摄入的能量过剩,出现脂肪堆积,最终增大肥胖的风险。
同时,吃甜食易长龋齿。这主要是因为甜食中的糖分会给口腔中的细菌提供“舒适”的生长繁殖环境,细菌和糖联起手来就会逐渐地把牙齿搞“垮”,最后形成了龋齿。
“吃甜食还很容易长痘。”李莹燕说,有研究表明,高GI(血糖生成指数)的食物可能跟痤疮有关。在《中国痤疮治疗指南(修订版)》中饮食方面也有提到预防痤疮得限制高糖食物的摄入。
此外,长期吃甜食还可能导致皮肤变差。“葡萄糖、果糖等,能和体内的DNA、脂肪、蛋白经过一系列的反应生成糖基化终产物(AGEs),而AGEs能损伤胶原蛋白、弹性蛋白,加速皮肤衰老。”李莹燕说。
记者叶露万盛日报