该院麻醉科自解放初期成立。年成为独立临床科室，闵龙秋教授任首任主任，后由金德芳和王泉云教授接任。年设立硕士点，年刘进教授担任多项职务。年，成立麻醉手术中心。中心规模庞大，拥有近千名工作人员，其中包括大量博硕士研究生导师和住院医师。此外，中心还拥有麻醉护士、手术室护士等大量专业人员，是全球最大的麻醉手术中心之一。
第二、医院该院麻醉科成立于年，年成为临床二级学科，年与中国医院麻醉科联合成立麻醉中心，年成为国内唯一麻醉学专业国家高等院校重点学科，年评为卫生部临床重点专科。该中心在疑难危重病例麻醉处理等方面有丰富经验，承担麻醉新药的临床验证工作，并负责各类医学人才的培训和教学。
第三、医院该院第一医学中心的麻醉科，前身为年建立的科室，年更名为麻醉手术中心，承担着7个手术室内外的工作。该科室是全军及国家级的多个培训基地和专业委员会主任单位，拥有26名高职专家和近名技术人员。近年来，该科室承担了0余项重大科研任务，获得了6项全国、全军级别的科研奖励，并取得了多项国家专利。临床特色包括老年病人围术期管理、计算机辅助麻醉、健忘镇痛慢诱导气管插管等新技术，并在围术期脑功能管理等方面取得进展。
第四、医院该院疼痛医学中心担任多个疼痛学分会的重要职务，并承担多项国家级课题。该中心在国际权威杂志发表多篇SCl论文。现有教授、副教授、主治医师等共8人，年均门诊量2.6万人次。中心拥有先进的医疗设备，开设有专家门诊和普通疼痛疾病门诊，治疗范围包括多种顽固性痛症。特色诊疗项目包括微创介入治疗、体外冲击波治疗术和医用红外热成像技术等。此外，中心还开展多项植入术和消融术等手术治疗，积累了丰富的临床经验，治疗效果良好。
第五、医院该院麻醉科，由我国麻醉学科奠基人之一吴珏教授于年创建，至今已有七十年的历史。年，成立复旦大学麻醉医学研究所，立项上海市重中之重麻醉医学研究中心。科室现有教授、主任医师等共人，1年完成麻醉总量超过15万例。除常规设备外，还拥有各类先进设备，为手术麻醉提供物质基础。中山麻醉科是全国麻醉学继续教育基地，培养了大批麻醉人才。