很多肛肠疾病的患者都体验过肠镜这一项非常普遍的检查，没有肛肠疾病的患者我们一般也建议三到五年检查一次，排除肠道疾病隐患。现在的人们都或多或少听过肠镜检查，也知道肠镜检查通常用来协助查找肠道的病变，特别在结直肠癌的诊断方面起到不可替代的作用。
肠镜检查是内镜检查中的一种。但是患者对于内镜检查前一些注意事项非常不解，其中，最主要的就是检查前吃的“无渣饮食”。无渣饮食的目的是减少肠道的机械性刺激，使肠道获得充分的休息，并帮助伤口早日愈合。但是它到底是个东西？
无渣饮食包括哪些食物？
无渣饮食是指吃一些不含有渣滓，非常容易消化的食物。
无渣食物包括精细米面制作的食物，如：粥、烂饭、面包、软面条、饼干；切碎制成软烂的嫩肉糜、鸡、鱼、虾肉等；各种蛋类及菜汁、果汁、去皮软制瓜类等。但是乳类和豆类制品不建议食用，因为容易在体内产生气体，不利于检查，检查结果容易出现误差。
注意：无渣饮食虽然易于消化，但是含纤维素极少。
一般，如果我们想要调理便秘或其他肠道疾病，都会让患者多食用高纤维食物，是因为纤维素会刺激肠壁，促进消化道蠕动。所以当摄入纤维素不足，肠道就会变懒，蠕动减少，对肠道也是一种不利的影响。所以无渣饮食不适宜长期食用。