老话讲:30岁前人养胃,30岁后胃养人,说明脾胃对于人的健康有着非常重要的作用,中医认为:肾为先天之本,脾胃乃后天之本,因为胃的工作是受纳、腐熟、消化,因此人一旦有了胃病就会直接影响消化功能,从而影响到健康状况。
人吃五谷杂粮,熟能无病?饮食入口,首先影响的就是胃,胃每天不停的工作,接收一日三餐进行消化,将未消化完的食物传送到肠,如果饮食不慎,吃的东西难以消化,或胃本身出了问题,不能正常消化食物,都会引发胃病。
在日常生活中,哪些不良习惯会影响胃部健康?
1、不吃早餐
胃液的分泌在一天中存在生理性高峰和低谷,以便于及时消化食物,如果早上不吃早餐,胃酸和胃蛋白酶没有食物中和,就会消化胃黏膜本身,对胃黏膜造成损害,尤其是上班族和学生党,极易诱发胃炎,胃溃疡。
2、晚餐过饱
晚上大吃大喝,睡前来点夜宵,健康的消化系统往往会在这样的饮食习惯中被破坏,不仅会影响睡眠,导致肥胖,还会迫使胃肠道处于超负荷的紧张工作中,胃液分泌过量会腐蚀胃黏膜,容易导致糜烂、溃疡等疾病。
3、饮食不洁
幽门螺杆菌是许多慢性胃病发生发展的一种重要致病因子,大多是饮食不洁,相互传染所导致,幽门螺杆菌会滋生在胃及十二指肠的黏膜中,但患者的口腔和唾液中也存在这种细菌,因此分餐制可以降低感染幽门螺杆菌的几率。
4、寒冷刺激
胃对于外界温度是比较敏感的,当人体受到冷空气刺激之后,胃部容易发生痉挛性收缩,从而引发胃痛,消化不良,呕吐腹泻等情况,尤其是夏季贪吃冷饮,凉性的瓜果或者长时间处于空调环境当中,也会使胃部受寒,影响胃肠道功能。
胃不好的人注意了,这6种食物可多吃,促吸收助消化,远离老胃病
1、小米粥
小米本身就能够抑制胃酸分泌,同时还有健脾和胃的效果,能够保护胃部粘膜,从而改善肠胃功能,所以小米粥养胃的效果非常好。不仅如此,小米中还富含多种营养元素,特别是维生素B1以及维生素B2,能够消食以及预防消化不良。
另外小米粥含有的氨基酸以及铁离子,能够滋阴润燥以及补血,对于免疫力低下以及肠胃不好的患者非常有帮助。另外还可以在小米粥当中加入红枣、红豆以及莲子等,效果会更加明显。
2、牛奶
牛奶的营养丰富,其中的蛋白质在进入胃内后,能够附着在胃黏膜部位,在胃内形成一层保护膜,让胃黏膜免受胃酸的侵袭,具有养胃的作用。在平时喝牛奶时应尽量将牛奶加热后喝,避免喝凉的牛奶以避免对胃壁造成刺激。
部分人胃内缺乏胃蛋白酶,对牛奶中蛋白质的分解会受到影响,在喝牛奶时只能够少量的喝。在喝牛奶时最好是避免在空腹的状态下喝,可以适当的搭配面包、饼干之类的食物,更有利于吸收牛奶中的营养物质。
3、苹果
苹果中含有丰富的维生素,糖类,酸类和果胶物质。可促进肠胃蠕动,起到通便作用,苹果中的营养价值非常的高,苹果内的胶质能吸收大量水分,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。
煮熟的苹果更适合养胃,止腹泻。煮过的果胶会起到吸附的作用,这样会更容易吸附有毒物质。
4、烤馒头片
馒头片包含碳水化合物,如果直接服用的话,会刺激胃酸分泌,加重胃酸,对胃病不利。但是把馒头片烤一烤,就能起到养胃作用。干膜片表面会形成糊化层,起到中和胃酸、抑制内分泌、保护胃粘膜的效果。干馍片对浅表性胃炎效果良好。
患者要想使用干馍片,可以去超市购买,也可以自己制作。制作干馍片时候要注意,烤到金黄色就可以了,千万不要烤糊,每次吃1到2片就可以。这种食疗方法适合较轻的胃病,起到养胃效果,对于严重的胃病,医院进行治疗。
5、山楂
现代研究证实,山楂含有比较丰富的粗纤维,而粗纤维能够促进肠道的加快蠕动,从而促进肠道排空,加速食物的消化。
另外,山楂中含有的活性物质还可以增强胃蛋白酶的活性,也可以促进食物的消化与吸收。有效成分脂肪酶,还可以促进脂肪的分解,所以山楂开胃的功能是比较强大的。
6、山药
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。宝宝先天脾胃弱,常吃山药有利于补养脾胃。
山药吃法多样,可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥,也可将山药研细磨粉后与米粉混合,熬成糊糊喝,还可将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。