最近看新闻发现有一位四十多岁的妇女，由于工作的繁忙，经常没有时间吃早饭，而且这种情况持续了好几年。直到她有一天腹痛难忍，去医院一检查，才发现自己患有胆结石，而且大大小小的还有不少，需要尽快做手术，结果从体内取出一百多颗胆结石。
那么，这位妇女为什么会有严重的胆结石，这与长时间不吃早餐有什么关系？下面，由专家来告诉你真相。
“其实，我们所说的胆结石，是由于胆汁的水平出现问题，而引发的胆道系统包括胆囊或胆管内发生结石的疾病。胆囊分泌胆汁，胆汁会帮助我们消化分解吃进去的食物，这是正常情况下。但是有些上班族由于长期没有时间吃早餐，就会导致分泌出的胆汁中的胆固醇含量变得高了，就会导致胆汁从原来的汁水变得黏稠，一层一层的逐渐变成了结石，在胆囊里消化不下去。”廉东坡，一位来自首都医医院胃肠肝胆肿瘤外科的副主任医师说道。
以前，患胆结石的患者有固定的特征，四十岁以上的女性以及肥胖的人，这是因为她们体内胆固醇的含量高，尤其是肥胖的人，胆固醇含量是普通人的好几倍，更容易引发胆结石。
除此之外，这些人也会存在代谢能力差的情况，因为代谢能力减弱就会导致身体里的脂肪不能得到足够的分解，不能全部转化为更小的分子，所以只能在血管壁内堆积，或是随着血液流动到身体的各个部位，最终造成胆固醇的升高。
那么不吃早餐和胆结石又有什么关系呢？其实，不吃早餐不是患胆结石的关键性因素，更不是决定性因素，但不吃早餐确实会导致患胆结石的几率上升。
因为人在经过一晚上的休息，胃处于空腹状态，而胆囊不会在空腹状态下进行收缩，这就导致了分泌了一也的胆汁一直在胆囊里堆积。直到第二天早上，进食早饭后，刺激胆囊继续蠕动，使胆囊内的胆汁从胆囊内流出，胆囊内的胆汁得到了更新，也就不容易产生胆结石，患胆结石的风险也就下降了。
我们之所以说吃早餐不是患胆结石的决定性因素，就是因为有些人不吃早餐也会吃一些小零食来充饥，只要早早上进食了，刺激了胆囊的蠕动，就会适当地降低患胆结石的风险。
读到这里，你知道早餐与胆结石的关系了吗？不吃早餐也是没问题的，但是一定要吃东西来刺激胆囊的蠕动，只有胆囊蠕动了，胆汁进行了更新，才会减小患胆结石的风险。
此外，胆结石也与日常的运动和饮食有关，应该适当地做一些体育锻炼来增强抵抗力，也应该多吃水果和蔬菜增强肠胃的蠕动，能较好的吸收和消化能量，减少油脂在体内的堆积。
综上所述，平常就应该注意个人的身体健康，未雨绸缪，从饮食和运动方面下手，身体不是革命的本钱，健康的身体才是。