结节的产生主要和碘的摄入量有关，人体摄入的碘太多或碘含量太少，都会是使我们出现结节。所以，我们在平时的饮食当中，不可吃太多的含碘食物，但是也不能不吃，需要控制在合理的范围之内。如果有结节的患者，饮食更要严格把控，在吃饭之前，必须清楚地了解，自己能不能食用。
生活中，我们常见的十字花科蔬菜有：大白菜，卷心菜，花菜，萝卜或者甘蓝。我们经常在耳边听到结节患者不能吃十字花科蔬菜，那么这个说话是否具体科学性呢？医生给出说法。
甲状腺长结节，十字花科蔬菜不能吃了吗？
现在甲状腺结节的患者越来越多，对于甲状腺结节的患者来说，怎么吃成了最头疼的问题，如果甲状腺结节比较大，而且是弥漫性病变的话，医生建议大家尽量少吃十字花科蔬菜，比如包心菜，花菜，萝卜。这些蔬菜容易让甲状腺结节变得更大。
但是如果甲状腺结节比较小，可以适量的吃十字花科蔬菜，比如卷心菜，圆白菜，芥蓝。
所以说甲状腺结节患者坚决不能吃十字花科蔬菜的说话是不正确的，如果不能食用必须要同时满足4个条件，这类蔬菜才有危害
1，短时间内大量食用，每次要吃超过1公斤
2，处于低碘地区
3，要同时食用富含类黄酮的水：柑橘类水果，梨，苹果，葡萄等。
4，吸烟
如果不是这四种状况同时存在，少量一点是没有关系的，并没有说是“发物”，要忌嘴。而且这类食物对身体还是有别的好处的。
当人体患上甲状腺结节，饮食也变得非常重要，那么甲状腺患者该吃什么食物最有益处呢？
第一：水果—樱桃，猕猴桃，苹果
患者可以多吃一些新鲜的水果，水果里面富含大量的维生素微量元素或矿物质，同时一些性质温和的水果，也可以起到拮抗自由基，提高免疫力的作用，建议患者多进食一些苹果，猕猴桃，樱桃这些新鲜水果。
第二：冬瓜
冬瓜日常多吃会对结节变小有帮助，冬瓜里面含有充足的水分以及营养成分，有清热解毒的功效，可以利尿，身体里的毒素会随着尿液排出。
第三：燕麦
燕麦可以起到消炎的作用，活血筋骨，提高机体免疫力的作用，能够有效改善或者预防甲状腺结节。
第四：醋
有杀菌消毒，保护血管的作用，从而刺激甲状腺的分泌，有助于干预减轻甲状腺结节的危害。
以上这四类食物都是甲状腺结节患者平时可以多吃的，可以缓解我们的症状。同时在生活中也不要太多担心，饮食多加注意，配合医生治疗，积极用药，治愈的可能性还是很大的。