在我国,都市生活十分繁忙,人们闲暇之余体验一杯香郁扑鼻的茶早已成为一种生活习惯。
目前,我国常见的茶叶有绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。
但是,由于饮食不规律,都市人常常有胃病,时不时出现反酸、嗳气、恶心、胃痛等症状。有的人认为,胃肠有问题,就不要喝茶,不然症状会加重,这是真的吗?
但是研究发现,喝绿茶时间越久的人患慢性胃炎和胃癌的比例就越低。
经研究发现绿茶具有预防慢性胃病的功效,这对于今后降低胃癌发病率、向胃癌患者提供饮食疗法具有重要意义。
这主要是因为绿茶中最主要的成分茶多酚具有显著的抗氧化活性,能有效抑制人类各种癌细胞的生长和演化。
虽然经过研究喝茶对人的肠胃以及健康是有好处的,但是喝茶也不是随便喝的。喝茶要注意以下几个注意事项:
1、肠胃不好要注意不要空腹喝茶
空腹不宜喝茶,因为空腹喝茶时茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合,对胃形成刺激。除了会对胃肠刺激外,空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。
2、有胃肠疾病者切忌喝新茶
因为所谓新茶是指采摘下来不足一个月的茶叶。新茶因加工后存放的时间比较短,茶叶当中的多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被完全氧化。而这些物质对胃肠粘膜有较强的刺激作用,从而产生胃肠不适。
3、不喝浓茶,只饮淡茶
茶内含有茶多酚、茶多碱、茶多糖等物质,内含物质丰富,茶过浓,茶中茶多酚和茶多碱含量升高,
而如果长期饮用浓茶,会使肠胃等器官受到过大的刺激,使身体的排泄功能受到影响,加重湿气。
4、忌喝隔夜茶,只喝现泡的热茶
茶经过一夜的陈放,茶叶中的茶多酚类物质会大量淅出,茶对身体的刺激性也会增强。
此外,隔夜茶中会滋生多种对人体有害的细菌,饮后可能会出现肠胃不适等症状,使得人体内湿气加重。
所以,喝隔夜茶既不卫生也不健康。
可见,有胃病的人可以饮茶,不仅可以杀菌护胃,还能降低胃癌风险,但是喝什么茶,还得结合个人体质。