生老病死是自然的规律，没有任何人可以抗拒，出生、衰老和死亡我们不能控制，生病应该是最为常见的情况。生活中最为常见的就是消化道疾病，其中肠胃疾病人数最多，主要是因为这种疾病不仅发病率高，没有年龄限制，还容易反复发作，给身体各个部位造成不良影响。俗话说“病从口入”，不健康的饮食是造成肠胃疾病最主要的原因，而想要调节肠胃疾病，也要从饮食入手，才能最大程度上减少疾病出现的风险。
春天是万物复苏的季节，也是养生的好时间，如果春季的保养工作做得好，可以让接下来一年身体都健健康康地，而肠胃疾病同样如此。大部分人出现肠胃疾病之后，会选择服用消炎药，主要因为药物可以消灭肠胃细菌，起到保护肠胃的效果，而根据相关研究发现，有些蔬菜比药物的消炎效果要好，春天多吃一种绿色蔬菜，有助于养胃护肠，它就是甘蓝。
甘蓝在不同地方有不同的称呼，有的地方叫大头菜，有的地方叫包头菜，这种蔬菜不仅含有多种营养物质，比如优质蛋白、维生素、纤维素等，经常食用可以补充身体需要的营养，提高免疫力，同时其中还含有甲硫丁氨酸，可以帮助细胞快速生长，促进溃疡面愈合，减少肠胃疾病出现的风险。除了养胃，有以下三种作用，可以了解一下，对维护健康有帮助。
有助防癌
癌症是目前医疗手段无法完全治愈的疾病，它的影响因素有很多，主要是和不健康的生活有关系，除了专业的治疗方法，生活中也有些食物有助防癌，甘蓝就是其中之一。主要因为甘蓝含有植化素，这种物质可以过滤病*细菌等对身体有害的物质，帮助抑制癌细胞扩散。
改善血糖，血脂，降低心血管疾病风险
高血脂、高血糖是“三高”其中两个，也是引起心血管疾病主要的因素，我国心血管疾病患者数量在不断增加，也和三高人群不断不断的出现有关系，而甘蓝中含有的纤维素可以帮助身体代谢多余的脂肪和糖分，减少血管中脂类物质和糖分的含量，降低三高出现的风险；同时甘蓝中含有多种维生素，可以促进新陈代谢，减少身体中有害物质的含量，提高身体免疫力。
改善睡眠质量
要说人生最主要的事情，那一定是吃饭和睡觉了，睡眠是人体恢复精神和体力的方式，也是最为健康的养生方式，而现在快节奏的生活让大部分的人睡眠时间不足或者是睡眠质量太差，也就导致亚健康人群占有的比率是越来越高，甘蓝中含有的色氨酸被称为“安神药”，可以调节紧张的神经，让神经尽快地进入到正常的工作情况，可以起到改善睡眠的作用。
可以看出甘蓝的作用有很多，经常吃一些可以促进身体健康。尤其是针对肠胃疾病，可以说是有不错的预防效果。春季调养肠胃除了多吃蔬菜之外，也要注意忌口，特别是一些带有刺激性的食物，比如火锅、炸鸡、薯条等，常吃会增加肠胃的负担，引起肠胃疾病出现，同时保持一个良好的饮食方式，也是可以起到养胃护肠的作用，要知道胃病不可怕，多注意调理可以保持一个较好的消化能力，因此大家在出现肠胃疾病的时候不要过多担心。