本文转自：长春日报
美食好吃，但总是吃“撑”了可不是件好事，不仅肥胖的问题容易凸显出来，长期饱食可能会生出很多病来。那么，哪些病是“撑”出来的呢？
老年痴呆。经常吃太“撑”会引起大脑反应迟钝，加速大脑细胞的衰老，在吃饱了之后，身体血液都流向肠胃系统对食物进行消化和吸收，从而使人长期处于疲劳状态，昏昏欲睡。专家发现，有30%~40%的老年痴呆患者在青壮年时期都有长期饱食的习惯。
胃病。近几年，我国患胃病人数持续上涨，而且年轻人占比较大。造成这种现象的原因与日常饮食密切相关，比如长期饮食不规律、暴饮暴食等。这样的饮食方式会对胃黏膜产生刺激，促使胃酸过度分泌，诱发消化不良、腹胀等症状的出现，严重的可能会诱发胃炎、胃溃疡等胃部疾病。
冠心病。冠心病是由身体血液循环受阻导致心脏功能下降引起的。日常生活中如果吃得太饱或总是暴饮暴食，也会使体内血流速度受限，能量摄入过多，血液循环大量聚集到肠胃，胆固醇含量升高，血液浓度增加，引起血管堵塞，诱发冠心病。
心脑血管疾病。大量的食物残渣残留在大肠内，被细菌分解，产生大量有*有害物质，如蛋白质被分解后，会产生一种叫作“苯酚”的物质，这种物质通过肠壁进入人体血液，容易诱发心脑血管疾病。
不想吃太“撑”，试试以下小技巧：
细嚼慢咽，放慢吃饭速度。一口饭咀嚼15~20次，延长吃饭时间，进食量会比吃饭速度快的人减少10%以上，有助于缩小胃容量。
饭前喝点水。在正式吃饭之前，可以先喝一杯~毫升的温水，暂时占据一定的胃部空间，避免让正餐吃得太饱。
选择小餐盘。用小汤勺替代大汤勺，用小碗替代大碗，也可以防止吃“撑”。
吃“八分饱”。判断“八分饱”最简单的办法就是，在进食的过程中，胃里面感觉到满了，但是再吃几口也不痛苦时，即可停止进食。一般来说，一个普通的成年人，如果想要达到“八分饱”，大概需要进食~毫升左右体积的食物。同时要注意保证营养的均衡。
（撰稿/胡晓琼）