荔枝的营养价值很高,其中富含维生素、矿物质、氨基酸等对人体有益的营养成分。荔枝味甘性热,归心、脾、肝经,荔枝肉具有滋养脾肝、调理气血、清热止痛、养心安神的作用。
全身是宝,荔枝芯能调理气血,消肿止痛。而且有很好的补益作用,嗜睡的人适合吃些荔枝,能有效治疗失眠嗜睡,缓解身体疲劳,荔枝中的含糖量较高,很多高血糖患者很是疑惑,吃荔枝最终是提高血糖还是降低血糖?
01荔枝是"降血糖"还是"降血糖"?
很多人发现,荔枝有降血糖的功效,让很多人觉得难以理解,当然荔枝食物这么甜,里面的糖分肯定更多,为什么还能降血糖呢?
专家研究表明,荔枝虽然吃起来很甜,但含糖量只有16%,其中大部分是果糖,果糖不能直接被人体消化吸收,需要葡萄糖中较多的转氨酶才能被吸收进入血液。
人体大量摄入荔枝,会吸收较多的果糖,同时也促进了体内胰岛素的分泌,所以出现了葡萄糖消耗量大、血糖降低、低血糖的情况。
此外,荔枝中的营养物质还能刺激胰岛素的分泌,而胰岛素是降低血糖的主要物质,当胰岛素大量分泌时,血糖也会降低,造成低血糖。
荔枝虽然能降血糖,但低血糖不等于降血糖,低血糖和高血糖是类似的病理反应,发生时给病人带来更多的痛苦,严重影响健康还增加身体的负担和压力,导致各种并发症。
虽然荔枝中的糖是果糖,糖尿病患者不能直接消化吸收进入体内,但这并不意味着要靠吃荔枝来降低血糖。
如果大量吃荔枝,还会增加体内葡萄糖的浓度,导致血糖水平升高。对于糖尿病患者来说,过多的食用荔枝会加重病情的发展,不利于身体的恢复,糖尿病应控制荔枝的食用量,不要吃太多。
02吃荔枝要注意什么?
1、不要空腹吃
最好不要空腹吃荔枝,因为鲜荔枝中含有较多的糖分,空腹吃荔枝会刺激胃酸分泌,腐蚀腹壁黏膜,容易引起胃肠道疾病,还会引起腹痛腹胀,影响健康。
2、适量食用
荔枝属于热性水果,一次性吃太多,会导致内火,容易加重内火和炎症症状,吃太多荔枝还会导致突发性低血糖,使人出现恶心、呕吐、心慌、胸闷、腹痛等异常症状,建议吃荔枝时应控制摄入量,不要吃太多。
3、不要吃泡过的荔枝
超市里卖的荔枝大多是用水泡的,其实这种水并不是我们日常饮用的自来水,而是添加了大量的添加物质,建议不要吃泡过的荔枝,买荔枝一定要选择新鲜不烂的荔枝。
为什么会引起人体的低血糖?你知道"荔枝病"吗?
印度也产荔枝,在印度最大的荔枝产区,每年夏天都有儿童突然出现不明原因的抽搐、神志不清,少数人还出现呕吐症状。
医生和科学家经过多年的研究发现,造成这一系列症状的原因实际上是吃了大量的荔枝,造成了严重的低血糖。
在中国,广西、广东等荔枝产区也不时看到这样的报道。其实,目前荔枝病的发病机制还不是很清楚,只是觉得和这两种"*素"恐怕分不开。
*素进入人体后会抑制某些代谢酶,使其他能量物质转化为糖类出现问题,甚至影响脂肪酸的氧化。一旦体内糖原耗尽,大脑就会耗尽能量物质,导致低血糖脑病。
一方面,"荔枝病"的病因不清楚,另一方面,荔枝的美味让人无法放弃,我们从此不吃荔枝了吗?荔枝还是可以吃的,但对以下一些情况要多加注意。
即使不考虑"荔枝病"的风险,仅考虑含糖量,荔枝也不宜吃得太多,食用过多的糖分不仅会带来过多的热量摄入,还可能增加"长痘"的风险。至于吃多少荔枝比较合适,一天吃10颗以内是没有问题的。
哪些水果可以替代荔枝?
1、橙子
橙子的维生素C含量很高,维生素C可以提高糖酵解和免疫力,橙子含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,减缓血糖上升,另外,橙子的芦丁含量也很高,这类营养物质可以保持血管的弹性,维持渗透浓度,避免视网膜出血。
2、菠萝
菠萝中的糖通常是葡萄糖,葡萄糖的量很少,糖尿病患者可以充分服用,菠萝中含有阿拉伯胶,降低血糖,菠萝中还含有大量的膳食纤维,可以促进消化,降低血糖。减少糖尿病患者对糖化胰岛素和药物的依赖,大量的膳食纤维还可以减少血液中碳水化合物的含量,所以有一定的降血脂作用菠萝含有维生素B1,能有效预防肝癌引起的周围神经损伤。
结语:很多人都有血糖高的问题,血糖高也有多种原因,我们应该注意饮食,控制自己的作息时间,多喝水来调节血糖,这样我们的血糖才能稳定,血管才能健康。