最近有医生在出席讲座的时候表示：“早上不要喝粥”的理念，很多人对此抱有异议，但是有人具体的看过那个讲座吗，为什么医生会说不建议早餐喝粥。医生主要是想表明营养搭配的重要性，相对于其他的主食，粥的含水量较高，而且煮的时间过长，营养成分较低，消化较快，能量不足以支撑一上午，而且容易导致血糖的不稳定。我们早上要吃好，一天的主要营养摄入在于早上，所以建议要营养搭配。
希望大家不要理解错误，医生所指的并不是早上不能喝粥，只是建议早上不要只喝粥，要搭配一些有营养的食物，注意饮食的搭配和营养的摄入，才能有助于身体健康，远离疾病。那正确的喝粥方法是什么？
1、并不是不能喝粥，我们要适当的喝粥，正常人基本上一碗粥就会有很强的饱腹感，然后吃不下其他的东西，导致一个早上只是一碗粥的能量。所以我们可以早上喝少量的粥，在搭配其他的食物，例如鸡蛋、包子、三明治等等。喝粥的时候，有些人会喜欢搭配咸菜，这样子是很不好的，喝粥的时候一定要搭配一些蔬菜，例如凉拌菠菜等，也可以搭配酱牛肉，豆腐丝等等。
2、喝粥的时候不要放盐、放糖等，有些人为了粥的口感和黏稠度，喜欢放很多的盐或者糖等调料，这样子对身体很不健康的，而且碱会破坏粥里面的B族维生素，所以煮粥的时候尽量不要放盐、糖、碱。
3、想要煮的粥有营养，可以适当地搭配一些杂粮、蔬菜，或者肉，这样子煮成的粥也是非常有营养的，但是要掌握好食材的量，可以自己尝试搭配一下。
其实不管什么食物，我们都不能单一的食用，很容易会造成营养失调的，从而导致身体抵抗力下降，像老年人因为牙口不好，还有胃肠功能下降，很喜欢喝粥，把粥当主食，这种情况的话，很容易造成老人的营养不平衡，造成身体变差，所以喜欢把粥当主食的人们，可以适当搭配一些其他的食物，日常食用。如果有糖尿病的患者，要减少喝粥或者禁止喝粥，因为喝粥后，容易造成餐后血糖迅速升高。
有些人问，生病的时候能不能喝粥，这个时候要看一下是什么病。如果是发烧的话，是需要补充营养的。粥里面的营养完全达不到要求，我们要多喝牛奶，多吃鸡蛋，少喝粥，多摄入蛋白质，增加免疫力。胃酸过多的人，例如反流性食管炎患者，平时爱反酸、烧心，那就不适合喝粥的，因为粥里面的碳水化合物较多，容易造成胃酸分泌过多，加重病情。反之，一些刚刚动过手术的患者，初期就要以粥类食物来过渡。