人类疾病的出现已经引起了许多的恐慌，好在现代医学科技的发达，大多数的疾病都是可以治愈的，当然也有很多无法治愈的。其中癌分为早期和晚期，一般情况下早期的癌症，如果发现得早是有几率治愈的，但是癌症的晚期发生的奇迹很少。所以大家平时生活中就应该注意防范，保持身体的健康是最重要的。
胃癌是大家都不陌生的病症，造成胃癌的原因大多数是因为患者控制不住自己的饮食习惯。为什么这么说呢？胃一般都和肠道联系的比较多，一般都会说肠胃不好、肠胃有问题，因为肠胃都是属于消化类的器官，当你摄入食物的时候，肠胃就会帮助你吸收物质中的营养，丢掉没有用的废弃物，才能维持人的日常生活。
其实说白了，胃癌就是大家“吃”出来的，一些不规律的饮食习惯，经常喝酒，还有一些腌制类的食品等等都是诱发胃癌出现的主要原因。有以下4种食物，被医生建议减少上桌的次数，因为它们是胃癌的“帮凶”！
第一种：油炸类的食物。出门上街，不少会看到许多的炸鸡店或者是薯条奶茶店，准确的说油炸类的食物是大部分年轻人喜欢的食物类型。经常的食用油炸类的食物会引起肥胖，严重可能导致消化不良，肠胃受到伤害。油炸类的食物毕竟是经过高温、多油的过程形成的，许多食材中的营养元素都会被高温破坏，并且油如果在高温下反复的使用还会产生致癌物质。过多的食用油炸类食物，肠胃的负担加重，出现胃癌的风险更高。
第二种：腌制类的食物。常见的腌制类食物有泡菜、咸鱼、风干火腿等，也很受广大群众的喜爱。但是你们有了解过腌制食物的制作过程和成分吗？腌制食物是由大量的调味品腌制而成的，其中不可缺少的就是盐，如此含盐量高的食物长期食用，对肾脏都不好，肠胃就更不用说了。并且腌制食物的过程中还会产生亚硝酸盐，经常性的食用腌制食品，亚硝酸盐在体内会被转换成致癌物质，过量的食用不克制，体内的很多器官都会有发生癌变的症状。
第三种：烧烤食物。跟上述所提到的腌制类食物大概一样，烧烤作为朋友聚会必不可少的选项之一，也是很受人们的喜爱，可是烧烤类的食物在明火上被熏制的时候，也会产生强致癌的物质，对身体有很大的损伤，应该少吃烧烤类的食物。
第四种：发霉变质的食物。有些人会发现家里的高龄老人总是舍不得丢掉已经霉变的食物，比如花生、菜等等。因为老年人没有过过好日子，所以总是觉得洗干净晒一晒就可以继续食用，这样做是不对的。因为霉变的食物会容易产生使身体受到损害的霉素，如果食用过多的话，会引起胃癌的风险性变高。
为了自身的健康，每个人都有义务监督自己，生命来之不易，一定要重视。减少胃癌发生的几率，在平常饮食中，应该以清淡为主，多喝水，多吃蔬菜，补充体内所需的营养物质。