一、为什么存在进食受限或营养风险的老年人是全营养特医食品的使用群体？
无论处于哪个年龄阶段，每个人都有相应的营养需求。良好的营养摄入能提供足够的能量和各种营养素，以满足机体正常生理需要，保证人体健康。但是，随着年龄增加，特别是步入老年阶段后，由于身体各个器官的功能逐渐衰减，如咀嚼和消化能力的下降、感官反应迟钝等，这些变化可以明显的影响老年人摄取、消化、吸收食物的能力，当从食物中获取的营养物质的数量和质量不能满足个体的身体需求时，往往会增加老年人营养风险和（或）营养不良的发生。
营养不良在老年人群体中是一种常见的营养问题，而营养不良的发生无疑给老年人“脆弱”的身体“雪上加霜”。营养不良可能会加快肌肉的衰减、免疫力的降低以及导致代谢紊乱等，从而发生，如消瘦、骨质疏松、肌肉衰减症、贫血等的营养缺乏病。营养不良成为老年人衰老进程中出现各种各样身体问题的“幕后黑手”，因此老年人的营养不良问题已经成为大众
