北京治疗白癜风的地方 https://jbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/sfxbdf/糖尿病是所有血糖升高类型疾病的总称,主要分为1型糖尿病和2型糖尿病,2型糖尿病相对来说。患病人数更多,也更为常见。而2型糖尿病的病情原因,主要是因为身体对胰岛素不敏感,最终导致胰腺分泌胰岛素无法作用于血糖吸收所导致的。因此大多数糖尿病患者,都要对糖分的摄入进行控制,以免血液中留存的血糖水平过高,引起一系列并发症状。
但对于大多数2型糖尿病患者来说,身体没有办法直接吸收足够的糖分作为能量,就会转而去消耗身体里的脂肪维持生命体征,而分解吸收脂肪的过程中会消耗大量的蛋白质。糖尿病患者普遍也会出现糖尿病缺乏的症状,如何在局限的食谱中,有效补充蛋白质,也成了大多数糖友老大难的问题。
喝纯牛奶,会不会在补充蛋白质的同时,提升血糖?
想到补充蛋白质的途径,相比大多数糖友都会想到牛奶,牛奶物美价廉且富含多种能量和营养元素,看起来的确是糖友的绝佳选择。但大多又会对牛奶的升糖副作用而感到担心。
今年41岁的刘大叔,同样对此抱有疑惑,刘大叔在年八月,曾被检查出2型糖尿病,经过长期的服药和运动,血糖值已经稳定到了正常值。而在这次实验中,刘大叔选择了ml的纯牛奶作为实验对象。
实验开始,刘大叔首先测了自己口服血糖,为7.5,在喝了一盒ml纯牛奶以后的半小时,一小时,两小时,分别测得血糖为8.3,8.5,7.9。
出现这样的情况,对于糖友而言,牛奶到底能喝还是不能喝?
纯牛奶,当然是能喝的。
我们可以观察刘大叔的血糖变化,在刚刚喝下牛奶的半小时内,纯牛奶仍然在大叔的胃里,因为95%的亚洲人都存在乳糖不耐受症。因此乳糖在大叔的胃里留存了一小时左右才正式进入血液。
而一小时后,大叔的血糖的确因为乳糖的缘故升高,但在2小时以后,血糖又降了回去。
因此说明,糖友如何喝纯牛奶,的确是会导致血糖值拔高一些的,但是这并不会导致糖友的总体血糖有什么明显的变化。从刘大叔的情况也可以看出,血糖后来慢慢降低。所以糖友是可以喝纯牛奶的。
并且牛奶中的蛋白质,钙质,乳脂的含量也比较高,糖尿病患者适当喝些,也能够起到补充重要营养物质,降低糖尿病并发营养不良症出现的风险。但要注意的是,牛奶虽然可以喝,但最好和刘大叔一样,选择糖分更少,没有添加剂成分的纯牛奶。且一次喝的不要太多。到ml即可。以免造成血糖总体值升高,同样会对糖尿病控制不利。
顺带一提,每个糖尿病患者的体质不同,大叔的实验只是给大家起到一种参考的作用,如果您喝牛奶之后,血糖值飙升过多,仍然还要按时服药,医院检查控制治疗。还请各位自行斟酌。
不仅是牛奶,还有一些其他的优质蛋白质补充源,或许也可以作为糖友们的参考。
除了牛奶,还有哪些优质蛋白质来源,值得糖友们参考?
①鱼肉
鱼肉中含有的蛋白质,相比不需要医生过多赘述了,不仅如此,鱼肉中还含有一定的不饱和脂肪酸和虾青素,对于脂肪和糖分代谢也能起到一定的促进作用,帮助糖尿病患者稳定病情。
不仅如此,根据《美国肾病期刊》发表的声明,糖尿病患者一周多吃两次以上,可以达到预防糖尿病并发肾病的效果。最高能降低18%的风险率,非常推荐各位有蛋白质需求的朋友们选择。
②大豆等一系列豆制品
常见的动物蛋白质摄取渠道,例如动物肝脏,红肉等等,在摄入蛋白质的同时,可能还会增加脂肪摄入,继而导致糖尿病患者身体里的蛋白质被过度消耗。
因此,脂肪含量少,且蛋白质成分不输肉类的豆制品,也就成了糖尿病患者补充蛋白质的绝佳途径。就以大豆来说,大豆含有丰富的蛋白质,维生素,以及不饱和脂肪酸等多种成分,不仅能够作为蛋白质来源,还能够起到一定程度降低血糖水平的功能和作用。但是也不要吃得太多,过多的豆制品摄入,可能会造成肠胃负担,一天大约食用总体食物的20%即可。还请谨慎斟酌。
对于糖尿病患者而言,控糖,控脂非常重要,有利于病情的恢复,但是对于蛋白质的摄入同样也不能疏忽,蛋白质摄入过少,身体器官机能萎靡,更容易提高糖尿病并发症的出现风险,适当补充蛋白质,比如刘大叔亲身试验的纯牛奶,以及鱼肉,豆制品等,都是非常不错的选择,推荐糖友们加入食谱,改善自身饮食结构,积极尝试。