能把乌梅和李子联系到一起的应该是他们的味道，他们都有着相似的酸酸甜甜的味道，但是乌梅和李子却是两种截然不同的东西。乌梅和李子首先在外形上就是很好区别的，也就是说他们在长相并不一样，其次就是他们的大小、功效都是不一样的。
乌梅是李子吗
对于这个问题的答案显然是很明显的，乌梅不是李子，准确而言，乌梅和李子并不是同一个品种，而且乌梅和李子在外形上还是很有区别的，很多人误将酸梅当成是李子，就是误以为乌梅就是李子的制成品，其实并非如此。
其实乌梅别名酸梅、黄仔、合汉梅、干枝梅，是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，经烟火熏制而成。含多种有机酸，有改善肝脏机能的作用，故肝病患者宜食之。梅子中的梅酸可软化血管，推迟血管硬化，具有防老抗衰作用。
而李子别名嘉庆子、布霖、李子、玉皇李、山李子，是蔷薇科李属植物。其果实7~8月间成熟，饱满圆润，玲珑剔透，形态美艳，口味甘甜，是人们最喜欢的水果之一。世界各地广泛栽培。李子味酸，能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。从乌梅和李子的性质来看，就知道这两者之间有着很大的区别。
乌梅和李子的区别
乌梅和李子的区别还是很大的，最为直接的就是在外观上，其次就是在食用方法上，一般乌梅是会被拿来泡水喝，或是被当成原料被制成药物，而李子一般是直接食用，所以在用法上还是有着很大区别的。从属性上来看，李子和乌梅的属性也是大不相同，乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，而李子是蔷薇科李属植物。
不仅仅在以上提到的方面差别很大，从功效上来看，李子和乌梅也是很不相同的，乌梅主要作用是健胃消食，对于解酒、清血等方面的效果也是很好的。长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。而李子主要是在能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。所以以上的总结看来，乌梅和李子之间的区别还是很大的。
乌梅和李子有什么关系
很多人都将乌梅和李子当成是同一样食品，因为很多人误认为乌梅是李子的制成物，但其实这两样食品之间的差别还是很大的，若是勉强说明乌梅和李子之前的关系，也只能说这两者是属于同一个系列，都是属于蔷薇科，除此之外两者之间似乎确实是没什么主要的联系。
在属性上，乌梅是蔷薇科落叶乔木植物梅的近成熟果实，而李子是蔷薇科李属植物。而在功效上，乌梅主要作用是健胃消食，对于解酒、清血等方面的效果也是很好的。长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。而李子主要是在能促进胃酸和胃消化酶的分泌，并能促进胃肠蠕动，因而有改善食欲，促进消化的作用，尤其对胃酸缺乏、食后饱胀、大便秘结者有效。新鲜李肉中的丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消肿的作用，对肝硬化有辅助治疗效果。所以不管是从食物的属性上还是食物的功效上来看，乌梅和李子之间确实是没有多大的联系的。
乌梅和李子的鉴别方法
很多人总是将乌梅和李子误认为是同一种食物，其实两者在外观上就有很大的区别，市面上常见的乌梅是属于加工过的，所以很多人认为乌梅是李子的“加工品”，所以对于加工之后的乌梅，一般只要知道并非是李子的加工品就能很好的辨别，但若是对于未加工之前的李子，则是要多费心。
一般而言，乌梅直径1.5一3厘米，表面棕黑色至乌黑色且皱缩不平，一端有明显的圆脐。乌梅果肉柔软可剥离。果核表面密布小麻点。种仁淡黄色，形状及气味极似杏仁。味极酸。而李子较乌梅小，值径l一1.5厘米，表面灰褐色或黑褐色，有的被蜡粉，皱缩不平。果肉极薄。果核表面平滑无麻点。种仁黄棕色，扁卵圆形或扁椭圆形。无臭、味酸。所以想要辨别乌梅和李子，最好的方法就是从外观上进行判断。
有的人误把乌梅当成李子，认为乌梅干就是李子制作成的，其实并不是这样的，乌梅和李子是两种不同的水果，虽然他们是属于同一个系列的水果，都是小小的果肉里面包裹着一个小核，味道也极为相似，但是他们是有本质上的区别的！
